„Jedzenie jest przygodą, którą trzeba odkrywać każdego dnia”
XV Spotkanie z Kuchnią- „Kuchnia naszego regionu”.
Za nami piękne, jubileuszowe Spotkanie z Kuchnią. Odbyło się ono pod hasłem „Kuchnia naszego regionu”. Każdy zakątek Polski jest inny. Dotyczy to także kuchni, która w zależności od regionu, oferuje charakterystyczne potrawy. W tym przepysznym wydarzeniu w bieżącym roku szkolnym udział wzięło 9 placówek kształcenia specjalnego z województwa podkarpackiego oraz świętokrzyskiego. Uczestnicy przygotowali potrawy wywodzące się z ich regionów.
Na stołach królowały dania wykonane według staropolskich receptur, odkurzonych z kajetów naszych babć i prababć. Potrawy z duszą, wykonane najczęściej z prostych składników, zdrowe, smaczne i wywołujące wielki apetyt. Dzięki tegorocznemu spotkaniu odkryliśmy niezwykłe bogactwo smaków kuchni regionalnej.
Udział w tego typu to dla naszych uczniów wyjątkowa okazja do zaprezentowania swoich umiejętności kulinarnych, oczywiście przy wsparciu i ukierunkowaniu opiekunów. Spotkanie daje młodzieży z niepełnosprawnością umiarkowaną i znaczną niepowtarzalną możliwość pokazania się, mimo wielu ograniczeń, a jednocześnie ogromną satysfakcję z tego, że mogą stworzyć coś własnego i wartościowego. Temat tegorocznej edycji jest wyjątkowo wdzięczny – pozwala poznać tradycje i smaki kuchni regionalnej, odkryć lokalne produkty i przepisy, a także pielęgnować dziedzictwo naszego regionu. Konkurs to również wspaniała okazja do wymiany doświadczeń, integracji i wspólnego przeżywania radości z gotowania. Każdy z uczestników wnosi tu coś wyjątkowego, a atmosfera życzliwości i wsparcia sprawia, że to naprawdę piękne i budujące wydarzenie.
Organizacja konkursu była możliwa dzięki wsparciu finansowemu i rzeczowemu wielu firm i osób prywatnych, których możemy nazwać naszymi przyjaciółmi i na których możemy liczyć przy organizacji wielu naszych inicjatyw. Składamy serdeczne podziękowania Starostwu Powiatowemu w Tarnobrzegu , firmie Toyota Central Europe Sp. z o.o. , CERKAMED , Krajowemu Ośrodkowi Wsparcia Rolnictwa w Rzeszowie, Podkarpackiej Akademii Przedsiębiorczości, Gospodarstwu Rybackiemu z Grębowa, Lokalnej Grupie Rybackiej z Nowej Dęby, Zakładom Mięsnym Ciak oraz panu Piotrowi Trafidło właścicielowi Restauracji Prestige w Stalowej Woli.
